1、沙藏：将40%甲醛稀释10倍，喷洒在湿沙上消毒，湿度要求手握成团，一触即散。在阴凉的室内地上铺10cm厚的湿沙．其上堆放10cm厚的白果，在白果上面再铺5cm厚的湿沙．如此堆上数层；或用白果1份、湿沙2份的比例混合堆高至60cm．均可贮存3-5个月。
2、冷藏：白果放在麻袋或竹篓内，放在1℃-3℃的冷库中，每隔10-15d(天)喷1次水，保持潮湿。也可将白果装在0.05cm厚的塑料薄膜袋中，每袋约20kg，放置于温度不超过5℃的冷室或冷库中，均可贮存6个月左右。
3、水藏：将白果放在清水缸中，并经常换水，可贮藏4-5个月。
