天冷时节，一杯又香又甜的热巧克力，在一瞬间所带来的巨大身心满足，让很多人都欲罢不能。再以棉花糖点缀杯中，不管是一大颗，还是许多粒的小小颗，或者组装成各种有趣可爱的造型，都是额外一道美丽风景。尤其是雪人棉花糖热巧克力，更是每年冬季最受欢迎的网红饮品。▼点我看做法▼材料：牛奶、巧克力豆、可可粉、糖粉、棉花糖作法：1，准备一个汤锅或奶锅，把一杯全脂或低脂牛奶倒入锅中，用小火加热。2，牛奶微微冒烟之后，加入一汤勺巧克力粉和半汤勺糖粉，搅拌均匀。3，再将可可含量60%的三分之一杯巧克力豆放入锅中，关火后搅拌至其融化，融化后继续搅拌至有泡沫且略为浓稠，让牛奶和巧克力充分混合。4，重新开小火加热，至微微冒烟，即可出锅，倒入杯中。5，将数颗棉花糖用竹签穿起来（视棉花糖大小决定雪人的大小），用巧克力或食用色素画出自己喜欢的表情图案，摆在杯子上做装饰即可。提示：牛奶倒入锅中之后，加热只能用小火、而非大火，不可让牛奶沸腾，以免香气跑掉。制作时，使用的巧克力豆越多，煮出来的巧克力也就越浓稠。巧克力豆和牛奶的比例约为一比三，如果偏好浓稠、或者清淡，可根据自己的口味灵活调整巧克力豆的比例。如果想要更速成，甚至无需煮热巧克力，可以超市购买即溶包的热可可，个性化装饰棉花糖，一杯暖心暖胃的可爱棉花糖热巧克力瞬间就能喝上。
本文编辑：佚名
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