雪花酥是不少市民喜爱的追剧常备小零食,它融合了棉花糖的软糯、黄油的香浓、奶粉的细腻以及坚果的口感,同时,还具有丰富的营养价值,含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。纯手工雪花酥,营养健康又美味,今天,小编就将其做法分享给大家!
材料准备
花生:克
饼干:克
黄油:克
奶粉:克
棉花糖:克
制作流程
将克黄油放入锅中用小火慢慢熬化。
放入克棉花糖,小火翻炒至完全融化后关火。
在融化的棉花糖中倒入克奶粉,不断搅拌,直至奶粉完全融合。
依次将克脱皮花生和克饼干加入棉花糖中。
趁热将包有食材的棉花糖团不断地翻、揉、捏,揉捏均匀即可。
将揉搓好的棉花糖团放入铺好硅油纸的盘中,按压紧实、平整,放入冰箱中冷却即可。
雪花酥成型后拿出,切成均匀方块就完成啦!不仅美味可口,而且制作过程简单快捷,快叫上小伙伴一起来试试吧!
上观号作者:上海奉贤