雪花酥是一种很好的小吃，平时我们吃的时候也能感觉到它的味道，香脆可口，不言而喻也能给我们带来很好的口感回馈。有时，大人和孩子都很喜欢吃这道菜，如果在家里自己做，会很方便，其实在我们眼里，这道菜虽然看起来很难做，但是真正动手的话，做起来还是很简单的，所以今天我就来给大家讲一讲，在家里面做雪花酥的方法，这样我们在家里面也能吃到这道非常美味的小吃。
先要在家里做这个东西，我们要准备一些材料，这里我们准备的材料有奶油、棉花糖、奶粉、坚果冻果干、小饼干。锅内用小火融化黄油，一定要用小火加热，因为如果用火加热黄油容易产生焦糊的感觉，所以吃起来会很难受，最后把我们准备好的棉花糖放进锅内，在黄油里翻炒棉花糖，最后加入一点白糖，白糖，在这里一定要注意，细砂糖放进去，否则会很难融化，最后在染发棉花糖的时候加入奶粉，棉花糖不用完全化掉，图中所示的状态就可以了。
先把奶粉放进去，如果有奶粉的话，我们就可以少放点白砂糖，把奶粉放进去后一定要搅拌均匀，然后关火加入小饼干，小饼干可以打碎，也可以整块放进去，最后加入我们准备好的坚果，这些东西我们需要根据自己需要的量来调制，在做的过程中，把这些东西放进去，再翻炒20秒钟，让它们完全合在一起，最后加入煎果根，让煎果根不断地对着它进行拉丝，这样就能使雪花酥有更多的气泡。
幼童形状规整后，撒上奶粉稍晾一下，此时也可放入烤箱烘焙，3~4分钟即可定型，然后再拿出晾干，我们这就做好了雪花酥，吃的时候可以把它切成小块，切的时候一定要注意在菊花酥凉透时再去切开，否则会造成雪花酥的形状发生变化，或者雪花酥内部气泡状的内陷，这样吃起来就不会有那种口感了。
做完后放进冰箱冷藏一会儿我们就可以拿出来了，吃完后做的雪花酥是可以长期保存的，基本上半个月都不成问题，所以我们在制作的时候是可以稍微多做一点的，这样我们每天都可以吃到非常美味的小点心，孩子们都会非常喜欢这种点心，大人们平时也吃一些，因为我们是自己在家做的，所以也很健康，完全没有任何添加剂和防腐剂的危害，光是这个好处就能让很多人都喜欢这个甜点吗？
这甜品味道不错，而且做起来也不会太复杂，如果有时间，大家都可以自己试试，在家面条要是觉得很无聊，可以买点什么，自己做个雪花酥，就像这种雪花酥，平时我们都是在店里买，一斤要好几十块钱，所以说还不如自己做的好，这样更健康，而且还很实惠，大家都觉得这是不是这样的，看了以后也是有点心动，想要自己试试这款面条呢？在这里需要提醒一下的是，当大家制作这件东西时，我们需要准备的材料是非常随意的，可以自己变身！
