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一场秋雨一场寒这几天秋意越来越浓了街头的银杏也慢慢披上黄衣
而它的果子——
大家俗称的白果
也落了一地
由于白果营养价值比较高
一些人还会捡回家
白果究竟能否食用
在我国多个城市的街头
就有很多作为景观树种的银杏树
它的果子究竟能否食用呢
关于这个问题
网友们各执己见
“难道不能吃？我看别人也在捡”
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“烧肉吃，祛痰有效”
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“不能吃，捡来做洗洁精”
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咨询了园林市政管理服务中心
对方回复：可食用，但不能多吃
多吃易中毒！
迁安一男童吃了
10多颗，险些丧命
迁安市民王先生爆料称自己2岁半的儿子在前几天因孩子吃了姥姥从银杏树下捡来的10多粒白果，导致中毒！据王先生说，孩子的姥姥从村里的银杏树下捡了一些白果回来准备自己加工，孩子也就顺手拿着吃了，一下子吃了10多粒！随后，孩子脸色就变了，两眼上翻，面色发灰，双手紧握，四肢僵直。后经医生奋力抢救，孩子终于恢复过来。王先生希望能通过自家的教训来提醒各位家长，看好孩子，不要让孩子乱吃秋天的野果了，以免孩子中毒！一口气吃了20多颗
2岁男孩中毒殒命
年，浙江2岁男孩欢欢，一口气吃了20颗白果，结果不幸的事发生了……约一个小时后，他倒在地上全身剧烈抽搐。家医院。医院门口时，孩子已经奄奄一息。最后没有抢救成功。奶奶哭着说道：“孩子挺喜欢吃的，我就一直给他剥，看孩子吃的开心，我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”类似事件时有发生
那白果应该怎么吃才安全呢？
白果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。
过量食用可导致毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者最好不吃。
还要注意的一点就是：儿童食用白果比成年人更加容易导致中毒，年龄越小死亡率越高，如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更强。
采摘白果也有风险
此前，长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实，她听说白果有较高的营养和药用价值，便捡了一大捧掉落的白果。回家后，她感觉双手隐约有些痒，开始没有在意。第二天起床却傻眼了：不仅双手长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛。捡拾白果后
刘女士双手长出不规则的棕色印记经当地医生检查后，诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示，银杏树的叶子和种子（即白果）都有一定的药用价值，但是未经熟制加工的白果有毒。
人们采收时，如果皮肤接触到白果的汁液，汁液通过皮肤渗入体内，可能导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织，轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。
若要采食，搓揉外皮时应该戴上眼镜和塑胶手套，以避免对眼睛和皮肤的伤害。有过敏史或过敏体质的人不要采摘、清洗和食用白果，以防过敏。
不小心白果过敏了，怎么办？
刚接触白果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。出现了过敏反应后：1、如果情况较轻的，可以用炉甘石洗剂进行涂抹。2、谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情。3、如情况严重的话，医院就诊。最后再提醒一下大家
不要盲目食用白果
最好购买经过加工炮制过
熟透的果实
若接触或食用后
出现过敏或中毒症状
一定要及时就医，以免延误治疗
-END-
进韩城周边老乡群
长按
本文编辑：佚名
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