两个月前，“地摊经济”可谓是来势汹汹，如火如荼。上有国家支持鼓励，下有民众积极响应，一时间，地摊经济窜上热搜，霸占热榜，居高不下的势头让人实在想凑一把“地摊潮”的热闹。面对铺天盖地的“地摊潮”新闻：街道路灯下席地而建的地摊区，夜光闪烁人声鼎沸，还有散发着金钱气息的长串数字，“一天破千，一月破万”这样的图文标题和地摊经济紧密结合，让人心痒难耐，蠢蠢欲动，在脑海里已经勾勒出了通过地摊创业从此走向人生巅峰的宏伟蓝图。这样红火的热潮怎么能少了我们“后浪”的身影呢，话说长江后浪推前浪，摆摊这回事，后浪也要把前浪拍在沙滩上！就是那么自信，就是如此嚣张！想到就要做到，当我从无数次数钱数到手抽筋的梦里笑醒，我终于决定，我要摆地摊！在由我和小Q组成的“地摊二人组”，推出了“现场做棉花糖摊”。棉花糖吸引了很多小朋友，我们的摊位被小朋友和家长团团围住，同时引来了不少人的好奇围观，吃倒是其次，大家都好奇这棉花糖是怎么做出来的。在3个晚上的辛勤劳作下，我们的收入出乎意料地超过了4位数！“00后”的地摊是如何摆起来的？摆地摊这个事，看起来简单，真要摆也不简单。地摊经济极热那两个月，本人还在学校里进行封闭式管理，眼馋心热，可惜就是出不去。虽然在学校不能直接实践，但是理论思想不能落下！根据大学生的身份特点，要摆摊就必须把握成本低，量少，好卖，快速回本的原则选择要摆的商品。想要搞事，就要找到靠谱的人一起搞事。我的首要目标就是找到一个靠谱的“合伙人”。找一个和我志同道合且靠谱的合伙人，一是可以在前期和我一起分担成本；其次第一次摆地摊，难免陌生，多一个人手帮忙，进程会顺利很多。就这样我找到了和我“志同道合”准备一起干大事的小Q，摆摊二人组初现雏形。我们首先要解决摆摊最重要的两个点：卖什么，在哪摆。摆摊在哪摆？虽然国家和地方鼓励地摊经济，但是摆摊必须要遵纪守法，找到一个允许摆摊的地方摆摊，将是我们是否能成为“新晋摊主”的前提。疫情过后，各个地区经济萧条，“地摊热潮”的到来刚好可以帮助恢复疫情时期造成的萧条，很多大型商场都开展了商场广场免费摆摊的活动比如当地的万达广场、沃尔玛、商业步行街等等。这刚好提供给了我们一个绝佳的摆摊地点，商场人流量较大，加上摆摊，人群更加集中，而且免摊位费，也节约了不少成本。在我们选定摆摊地点以后，我和小Q就开始琢磨最重要的问题，成为“新晋摊主”的关键——我们能卖点啥？作为大学生前期成本肯定不能太高，摆摊也要选择一些轻便好运输的东西，更加重要的是要好卖。什么东西好卖呢？我们琢磨着七八月大夏天，又是晚上摆摊，大概冷饮和夜光小玩具是成本较低又受欢迎的吧，但是又转念一想，这两种类型的商品大家都在摆，市场已经接近饱和了，竞争力太大，而且也没啥新意吸引力太低。一类是成本较低的饮食，一类是具有娱乐性质的玩具，假如能将两类结合一下呢？我和小Q突然想到了低龄人群中最受欢迎的棉花糖！棉花糖，吃是其次，重要的是它好看，制作棉花糖自带娱乐性，且极其受低龄人群的欢迎！棉花糖制作不难，制作原料就是白砂糖、彩糖，而且成本极低，也不容易出现食品安全问题，糖也耐保存，现买现做，不会出现卖不完原料浪费的情况。做棉花糖可以说是我们初次实验“食品摆摊”的上上之选。选好了摆摊地点，明确了要卖什么，前期的理论构建就基本完成了，现在就到了执行的时候了！Yes，OK！奥里给！我们网购了一台商用棉花糖机，体积不大，但是功率不小。其次是需要带动棉花糖机工作的燃气，我们购买了具有安全保障的小型燃气，并进行了安全组装，在反复确认过安全问题后，棉花糖机就可以开始工作了。在准备好白砂糖、彩糖和做棉花糖要使用的其他物件之后，一切准备就绪。但是万事俱备，只欠“手艺”。我和小Q却对棉花糖机子犯了难：没卷过棉花糖啊，这咋整？没见过猪跑，我还没吃过猪肉吗？我俩决定先在家练练手，经过了一个晚上的疯狂实验，我们终于能卷出个像样子的棉花糖，基础卷棉花糖手艺get！出摊！我们选择的商场广场是商场内的一条大道，这一整条街道都是参加摆摊活动的摊位。周六晚上7点半，人渐渐多了起来，有很多都是家长带着孩子吃完饭来散步的，我们当然不能放过这绝佳的机会，当街就做起了棉花糖。棉花糖机一开，路过的小孩子都走不动道了，一个个呆呆地看着，还有很多好奇的人纷纷聚拢过来，还有一些看到了自己“童年回忆”的老年人也纷纷过来凑热闹。不一会，这一条街上，到处都是手上拿着棉花糖的小孩子。第一晚，我们以5元一个（毕竟在大商场门口，人又多，并且整条街只有我们一家卖棉花糖）的价格，卖出了将近个棉花糖。我们卖棉花糖的第一晚就差不多赚回了本，第二晚我们就开始赚钱了，虽然买的人没有第一晚多，但也卖出了60多个，到了第三个晚上，我们的收入就已经破千了！说实话，这样的赚钱速度超出了我们的预期太多，完全出乎我们的意料！摆地摊真的有“钱途”吗，地摊热潮”真的过去了吗？摆摊之前在找合伙人的时候，大多数拒绝我的人的理由都是：“地摊经济”风头已过，现在去摆摊难道不是很亏吗？但是事实证明，“地摊经济”的余波仍劲，我们也算是抓住了摆摊风潮的尾巴了，也算是“乘上车”了，但是“地摊经济”的热潮的确已经过去了，现在已经不是地摊经济最“热”的时候了，只是余波尚存，而这最后的余波也将很快恢复平静。虽然我自己的摆摊好像还比较顺利，但是我认为摆摊并不能长期做下去，除非是认定了这一行，并且要在现有的摆摊上有所突破，才有做下去的可能。我们能够顺利赚钱还是得益于商场的人气和选择卖棉花糖这一点，有运气的成分在。而且摆地摊充满了不确定性，生意的好坏既与天气息息相关，还无法把握生意的情况，今天可能卖的好，明天人就可能会很少，我们最多一晚上卖出过个，最少一晚上只卖出了7个，而无论生意好坏，耗费的都是一晚上的时间和精力。摆摊消耗的时间精力真的很大，我和小Q两个人出这个棉花糖摊，从下午五点开始准备，六点半到达摊位开始布置，七点开始卖棉花糖，卖到商场十点半停止营业，才收摊准备回家，第二天还要对设备进行清理，并把缺的材料补全。摆摊的成本看起来不高，但是在这上面花费的时间和精力，是很高的成本。这次摆摊，我们一共摆了3周，每周的周五周六在商场参加摆摊活动，其他时间如果天气好，晚上我们就会在一些小孩子比较多的广场进行售卖，情况还不错，但是也各式各样的曲折，比如摆到一半就下雨了，在广场摆的时候被城管赶过，因为商场离家较远，运输棉花糖机和燃气极其费力等等。如果非要谈谈对这次尝试摆摊的感想的话，这次摆摊只是一次体验“风潮”的尝试，虽然挣钱很重要，但挣钱不是目的，目的是看看自己能不能在想做某件事的时候，是否能抓住机会，考虑周全，在未知和不确定性中下定决心，将想法变成现实。算挣到了“一小桶金”，也算是一次成功的尝试了。从今以后，我也可以露出一丝邪笑，意味深长地告诉其他人：“我也是一个摆过摊地的人。”
本文编辑：佚名
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