每年10月，
是银杏果成熟的季节。
街边成排的银杏树挂满了成熟的果实，
成为了鹿城一道靓丽的风景线。
可是，
每年的这个时候，
总会有一些市民，
用各种方法摘掏街边的银杏果，
野蛮采摘的行为让树木伤痕累累。
记者来到了图书馆门前的绿化带上，
发现几乎每棵结果的银杏树都有被暴力采摘过的痕迹，
地上满是残枝败叶。
昆山的市民们也对这种野蛮采摘观赏银杏的做法发表了自己的看法。
“树树秋声，山山寒色”的秋天，
是银杏舞蹈的天堂，
片片黄叶，翩翩起舞，
把我们带进金色童话的世界，
远离喧嚣，享受那独一份的浪漫。
棵棵银杏，
落叶铺成一地金黄，
找一个阳光明媚的天气，
拉上会拍照的小伙伴，
去感受一把暖秋的氛围。
忘却时间，
漫步在银杏道间，
不经意间，
银杏叶洒满一身，
与夕阳的余辉融为一体......
银杏叶落了一地金黄，
沉甸甸的果实更是给了人们丰收的喜悦。
银杏（白果）银杏果为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较之莲子，更胜一筹。银杏的种仁，营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。食用方法①白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加过多的调味品。否则白果的清香就吃不到了。最好选用野生的白果，白果心一定要去掉！
②甜品：冰糖白果之类的。银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
③直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，去掉内皮，放到冷或热的牛奶或豆浆里。
④白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
⑤白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。
⑥温火炒着吃。自然爆开，口感是香、甜。略带点苦。
小编提醒白果也有副作用，其本身带有轻微的毒性，过多食用很有可能导致中毒。白果除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。
目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
昆山电视台全媒记者程亦玮
小编甘晓凡
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