草莓味雪花酥
原料:黄油、棉花糖、奶粉、坚果、蔓越莓干、饼干、草莓干、无、无。
做法步骤:
第1步、准备好上图所有食材:棉花糖克、黄油45克、奶粉45克、草莓干25克、坚果60克、饼干克、蔓越莓干20克。(坚果可以根据自己的口味选择)我放的是杏仁和花生米。
第2步、开小火,锅中倒入黄油。
第3步、黄油全部融化倒入棉花糖,不停翻拌以免糊锅。
第4步、棉花糖融化至浓稠的糊状。
第5步、倒入奶粉不停的搅拌均匀。
第6步、搅拌成无干粉细腻的糊状。
第7步、倒入准备好的坚果和饼干翻拌均匀。
第8步、每块饼干都裹满均匀。
第9步、戴上烘焙手套拿出来铺到烤盘中开始整形。
第10步、烤盘上一定要铺上油纸,以免粘烤盘。
第11步、整好形表面撒上一层薄薄的奶粉。
第12步、稍微晾凉就可以切啦!不要等到凉透了切容易碎哦!
第13步、大小颗粒根据自己的喜欢下刀,可大可小!
第14步、成品图。
第15步、成品图,凉透后可以用袋子一颗颗包装起来,挺有卖相的!
小贴士:
切记一定要全程开小火哟!火大容易糊锅。
来自美食天下★小琴儿美食的作品。
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