导读：
药膳形是食物,性是药品，在用膳时，应本着“因人施膳、因时施膳”这一基本原则。秋天这个季节，热降液生，万物得跟，人体阳气进一步敛降，进补药膳要结合大气和个人体质两方面。
文字/小堂
美食白果炒芹菜原料
白果10克
芹菜克
红甜椒1个
盐、葱末、蒜末各适量
做法：芹菜去叶留茎，抽去老筋，洗净切段;白果洗净;红甜椒洗净切块。锅内放水烧开，放入白果煮2分钟后捞出;再放入芹菜和少量盐，焯水后捞出。油锅烧热，下葱末、蒜末炒香，放入芹菜、红甜椒，翻炒一会儿,再放入白果，加入盐，炒均匀即可盛出食用。
老中医说
中医把四季当中出现的气候变化称为“风寒暑湿燥火”，秋季的气候变化便是“燥”。燥，五行属金，是秋季的主气，在饮食上可适当食用西红柿、百合、莲藕、山药、梨等滋阴食物，以益胃生津，养肺润燥。扫码
