“成都最有魅力的是人的生活状态和生活方式”
真正的文艺感是与生俱来的,经过时光的沉淀而保留下来的一种生活气息。所以,崇德里是文艺的,镋钯街亦是如此。
即便年华老去,这里的一砖一瓦依然能帮我们找到这座城市的回家路,便是最好的慰藉。
走到镗钯街88号路口,就看到了“崇德里”三个字。这条小巷尚存崇德里1号院、3号院、5号院及一幢老旧教工宿舍(4号楼)。
“据袁庭栋的《成都街巷志》记载,崇德里北起中东大街,南接红石柱横街,原来是无名小巷。85年前,一个名叫王崇德的商人在这里“买了大部住地”,因此取名崇德里。”——这是关于崇德里的历史。
(图/青花双喜)
艺术大师王亥赋予了崇德里新的生命力,打造了属于它的城市记忆点,也保留了它的人文生态。
王亥的大意是,崇德里并非只是家私房菜(注:崇德里私房菜根植于崇德里巷,与这条巷子同名),这里更像一个生活场:一半“谈茶”,一半“吃过”。
王亥设计的大盖碗茶要好喝还要解渴,一律28块钱;私房菜更偏向家常味。
◆记忆中的崇德里
◆王亥的“崇德里”
崇德里是文艺得刻骨铭心,还有这些老巷子,就在崇德里周边,有点儿文艺,有点儿市井,处处暗藏美食玄机!!
“镋钯街の文艺”1尚品善素食料理这家素食餐厅和平时的素食餐厅不太一样,不做仿真肉食,不仅食材都是素菜,而且专注于素食的原汁原味。环境很安静舒适,有很多人来这儿看书、谈事~~虽然是家常菜的味道,但是制作很用心,摆盘很精致!
宫爆雪魔芋,口味酸甜,雪魔芋的口感很好玩,软软的,而且很多汁,很入味哦~品善冒山珍,类似于素冒菜,麻辣味道很下饭,而且还加了羊肚菌,还是挺不错的说。
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本文编辑:佚名
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